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草莓大量上市,徐州人一定不要買這5種草莓!尤其是第三種……
  雙擊自動滾屏 發布者:yr  發布時間:2018/3/29  閱讀:1393

最近,無論是小攤上還是在超市里

陸續出現了草莓的身影

放眼望去紅彤彤一片

個頭大得誘人~

忍不住買回家給家人孩子吃!

但大家要注意!

現在很多草莓可能打了激素膨大劑

長期食用打了膨大劑的草莓

也是一種對身體的擔憂。

究竟什么樣的草莓是又甜又健康?

小潤潤就教大家幾招挑選草莓的技巧

奇形怪狀的不要買


首先,看品種

個頭大的草莓多呈圓錐形

如果形狀太奇怪就要謹慎

正常的草莓是呈圓錐形或長圓錐形

所以買草莓要買這種小圓錐型的!

聞著不香的不要買

 

 

自然成熟的草莓會有濃厚的果香

一聞到這種甜甜的草莓香

而染色、催熟的草莓吃起來

寡淡無味、聞著不香

果肉空腔的不要買


自然生長的草莓果肉飽滿

內部果肉呈鮮紅色,沒有空心的

只有內芯會有一點點白色

而過量使用激素催大的草莓

激素草莓輕易就能掰開

果肉顏色發白,空腔較多

顏色不均勻的不要買


這個看了一下就知顏色不均勻

據了解

過量使用激素的草莓

靠近把的地方是白色的

這些草莓上色不均勻

果柄處發青發白


草莓籽太紅不要買


草莓上的籽如果是金黃色

就是自然成熟的

如果籽是紅色的,那么就一定是染色的

這個很容易理解

大家在挑選時記得多留意兩眼


 

看完后

原來買草莓有這么多注意事項

所以最近小伙伴們

再買草莓記得仔細看看

買回來也要注意清洗方法哦

草莓如何清洗?

1、用小蘇打洗草莓

小蘇打是家庭必備去農藥利器!小蘇打呈弱堿性,可以與農藥發生反應,清洗掉它。小蘇打對人體也無害,去污效果超級棒!清水中加入一勺小蘇打,使小蘇打溶解,放入草莓,一起浸泡五分鐘。五分鐘后,倒掉再次清洗一次就好了。


2、用淘米水洗草莓

一碗水淘米水是清潔的一把好手。把買來的草莓放入淘米水中耐心浸泡五分鐘,因為淘米水呈堿性,可促進呈酸性的農藥降解。倒掉污水在簡單沖洗一次就可以了。


3、用鹽水洗草莓

往洗草莓的清水里加入一勺食鹽,淡鹽水可以殺死草莓殘留的有害微生物。靜待五分鐘之后就可以把水倒掉了,再次倒入清水清洗一遍就可以放心食用了。


提醒:在洗草莓前不要把草莓蒂摘掉,以免在浸泡過程中讓農藥及污染物通過“創口”滲入果實內,反而造成污染。應盡量避免用手揉搓,也千萬不要使用清潔劑。

徐州雨潤·草莓商家推薦

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顏值超高超好吃又簡單

今天小潤潤再給大家奉上草莓制作大法

快拿家里的草莓操練起來吧


草莓奶油盒子

 

準備材料

草莓、淡奶油、蛋糕坯、塑料盒子

制作步驟

1.草莓一刀切,打發淡奶油。

2.一層奶油一層草莓,一層蛋糕即可。


草莓果醬


準備材料

草莓500克、白糖100克

制作步驟

1.把草莓用淡鹽水泡20分鐘,用清水洗干凈。

2.把草莓都切成塊。

3.放入白砂糖,攪拌均勻,腌制5個小時。

4.大火熬制15分鐘,不斷地攪拌。

5.關小火,撈去浮沫。

6.熬至濃稠,草莓醬就做好了。


草莓奶昔


準備材料

草莓200克、煉乳2勺、牛奶一袋

制作步驟

1.把草莓清洗干凈,切成小塊放入冰箱冷凍1~2小時。

2.將凍好的草莓粒與牛奶、煉乳一起裝入豆漿機。

3.調到果汁檔,直至打成糊狀。

4.再放入幾塊草莓塊就可以了。


草莓撻

 

準備材料

草莓160克、冷凍蛋撻皮6個、淀粉5克、白糖50克

制作步驟

1.草莓洗凈去蒂,蛋撻皮放入撻模中,靜置20分鐘松馳。

2.草莓切成小塊,加入白糖淀粉,攪拌均勻成草莓餡。

3.把草莓餡分成六份,放入松馳好的蛋撻皮上。

4.草莓撻送入烤箱,220度,15分鐘即成。


草莓冰激凌

 

準備材料

草莓300克、蛋黃4個、淡奶油250ml、砂糖100克、水適量

制作步驟

1.將水倒入奶鍋內,加入細砂糖,置火上加熱。

2.倒入打散的蛋黃,淡奶油打發至6成備用。

3.鮮草莓一半切丁,一半打成糊狀。

4.草莓糊倒入蛋黃,加入草莓丁,然后再一起倒入打發好的淡奶油。

5.攪拌均勻,冷凍即可。

 
 
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